1. 제품 기본 정보

제품명 : 식품 등급 정제염 (식용 정제염)

화학명: 염화나트륨

분자식: NaCl

분자량: 58.44

CAS 번호: 7647-14-5

HS 코드: 250100

제품 소개: 식품 등급 정제염은 우물염 및 광산염을 원료로 하여 용해, 여과, 진공 증발 및 결정화, 정밀 건조 및 스크리닝 정제 등 다단계 식품 등급 공정을 거쳐 생산됩니다. 본 제품은 고순도, 극히 낮은 불순물 함량, 순백색, 균일한 입자, 빠른 용해 속도, 특이취 없음 및 고결 방지 성능을 특징으로 합니다. 국가 식품 안전 표준을 엄격히 준수하며 일상 조미료 및 식품 가공, 절임의 핵심 기초 원료로 사용됩니다.

2. 기술 파라미터 표

실행 표준: GB/T 5461-2016 《식용 소금》, GB 2721-2015 《국가 식품 안전 표준 – 식용 소금》제품 등급: 국가 표준 우수 등급 (식품 사용을 위한 특별 준수 등급)

3. 제품 핵심 특징

식품 등급 안전 및 규정 준수: 전체 식품 등급 생산 공정을 채택하고 국가 식품 안전 검사를 통과했으며 유해 불순물이나 과도한 중금속이 없습니다. 식품 가공 및 일상 소비에 직접 사용할 수 있으며 안전성이 신뢰할 수 있습니다.

고순도 및 고급 품질: 다단계 정제 및 여과 공정을 채택하여 NaCl 순도를 99.1%까지 높이고 불순물을 극도로 낮추어 쓴맛 없이 순수한 맛을 제공합니다.

안정적이고 고급스러운 외관: 입자가 균일하고 고우며 백색도가 높고 건조 상태가 좋습니다. 식품 등급의 고결 방지제를 사용하여 장기 보관 시 습기 흡수, 덩어리짐 및 변질을 방지합니다.

빠른 용해 성능: 일반 결정gr함유물에 빠르게 용해되며 침전물이나 잔여물이 남지 않아 다양한 식품 가공 시나리오에 적합한 맑고 투명한 염수를 제공합니다.

다양한 규격: 요오드 첨가 및 비첨가 사양을 모두 지원하여 가정용, 식당 사업 및 대규모 식품 공장 생산의 요구를 충족합니다.

4. 주요 응용 분야

일상 민간 용도: 일상적인 요리 양념 및 식탁 조미료로 사용되며 필수적인 일일 조미료입니다.

요식업 상업용: 호텔, 구내식당 및 케이터링 매장의 요리 조미료, 재료 절임 및 염수 제조에 사용됩니다.

식품 산업 가공: 과일 및 채소 절임, 육가공품 제조, 콩가공품 조미, 양조 산업, 스낵 식품 가공, 식품 보존 및 방부 등에 널리 사용되며 식품 가공의 핵심 보조 재료로 사용됩니다.